芥兰菜凉拌最简单做法

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芥兰菜凉拌醉简单做法

芥兰菜，清甜可口，营养丰富。制作凉拌芥兰菜，简单又快捷，只需几个步骤。

将芥兰菜洗净，切成适当长度。接着，烧一锅热水，放入少许盐和油，待水开后将芥兰菜焯水1-2分钟，捞出沥干水分。

然后，准备调料汁。将蒜末、生抽、香醋、白糖、芝麻油等混合在一起，搅拌均匀，可根据个人口味调整比例。

将焯好水的芥兰菜放入大碗中，倒入调好的料汁，拌匀即可食用。这道凉拌芥兰菜色香味俱佳，口感爽脆，营养丰富，是夏日里的好选择。

简单快捷的芥兰菜凉拌做法，让你在家也能轻松享受美食。不妨试试看，为家人朋友带来一份清新的夏日味道吧！

芥兰菜凉拌：简单、健康、营养满分！

在繁忙的都市生活中，一道简单易做、既健康又美味的家常菜总能给我们带来一丝宁静与安慰。今天，我要为大家分享一道简单到不能再简单的家常菜——芥兰菜凉拌。这道菜不仅制作过程简便，而且口感鲜美，营养丰富，是夏日里不可多得的美味佳肴。

原料：

- 芥兰菜 500克

- 大蒜 3瓣

- 香菜 适量

- 盐 适量

- 白糖 一小勺

- 鸡精 少许

- 香油 适量

- 米醋 适量

制作步骤：

1. 准备食材：将芥兰菜洗净，切成适当长度；大蒜剁成蒜蓉；香菜切成小段。

2. 焯水：锅中加水烧开，放入芥兰菜焯水1-2分钟，捞出后立即过冷水，沥干水分。

3. 调味：在碗中将蒜蓉、盐、白糖、鸡精、香油和米醋混合均匀，制成调味汁。

4. 拌制：将焯水后的芥兰菜放入调味汁中，加入香菜段，拌匀即可。

独特优势一：简单易做

这道菜的制作过程非常简单，只需几个步骤即可完成。无论是家庭日常用餐还是朋友聚会，都可以轻松制作，非常适合忙碌的上班族和学生党。

独特优势二：营养丰富

芥兰菜富含维生素C、维生素K、膳食纤维以及多种矿物质，具有清热解毒、润肠通便的功效。搭配上蒜蓉和调味汁，不仅提升了口感，还增加了营养价纸，是健康饮食的理想选择。

小贴士：

- 芥兰菜焯水时可以加入少许盐和油，这样能够保持其翠绿色泽。

- 调味汁中的糖和醋可以根据个人口味进行调整，喜欢酸甜口味的朋友可以多放一些米醋。

总之，芥兰菜凉拌以其简单易做和营养丰富两大优势，成为了现代快节奏生活中的一道健康美味佳肴。快来试试吧，让你在忙碌之余也能享受到家的味道！

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