放了好久的鸡蛋怎么分辨好坏

团购V信：18O⒏9828470

如何分辨放了好久的鸡蛋好坏

存放了许久的鸡蛋，要分辨其好坏，可依据以下几点

观察鸡蛋的外观。新鲜的鸡蛋通常表面干净、光滑，质地坚硬。若发现有污渍、破损或明显的裂痕，则可能品质不佳。

通过浮水试验来判断。将鸡蛋放入碗中，加水盖过鸡蛋。新鲜的鸡蛋会沉到碗底并躺平，而较老的鸡蛋可能会漂浮。但要注意，这种方法可能对那些易碎的鸡蛋不适用。

再者，通过闻气味来鉴别。新鲜的鸡蛋通常无异味或有淡淡的蛋香味。若有异味、酸臭味或其他奇怪的气味，则可能鸡蛋已经变质。

如果条件允许，可以将鸡蛋煮熟后尝试切开查看内部。新鲜的鸡蛋蛋黄饱满、颜色鲜艳，而变质的鸡蛋则可能颜色暗淡、有异味。

综上所述，通过观察外观、浮水试验、闻气味及尝试切开等方法，我们可以有效地分辨出放了好久的鸡蛋好坏。

咨询V信：180898284⒎0